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      ?L’éclair de génie泡芙 甜品界的牛貨

      來源:達女人編輯:達女人

        我一向認為世界上最親民的東西就食物,它和人類的距離感是零,它似乎就等同了你的味蕾、嗅覺等等一些的存在。但是總有人,不對,是總有些藝術家,愿意塑造食物的藝術,把如此平民、溫暖的東西,打造成高冷的藝術品。好吧,藝術也是好東西,那也無可厚非。只是沒有親民的價格,大家就和菁華中國(FineBornChina)一起來欣賞一下吧。

      ?L’éclair de génie泡芙 甜品界的牛貨

      ?L’éclair de génie泡芙 甜品界的牛貨

        這款甜品界的牛貨,堪稱食物界的藝術品——奢侈泡芙,位于巴黎市中心 ,大名L’éclair de génie ,由甜品大師 Christophe Adam 開創。 Christophe Adam,(算是藝術家的甜品師,甜品界的藝術家?)力求高質的他當然是一心想要制作出甜品界的高端泡芙了。

      ?L’éclair de génie泡芙 甜品界的牛貨

        雖然 L’éclair de génie 店鋪已經開張了兩年,但其特別之處依舊格外吸引人,除了在外觀上力求完美,以及必須是現場制作給客人美味的泡芙之外, Christophe Adam 最注重的還是最純正的口感和味道,不僅僅研究出多達 12 種口味供客人選擇,還一直堅持使用法國原產地的材料。

      ?L’éclair de génie泡芙 甜品界的牛貨

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        Christophe Adam 對待甜品就好似對待藝術品一般,精致就不在話下了,為了確保泡芙的口感細膩柔滑,他一步一步不斷改良泡芙系列。彩色外表下的閃電泡芙,就是 Christophe Adam 手下的高奢品,垂涎欲滴,無法抵抗。一口咬下去,不僅在嘴里融化,連心都跟著融化了。

      ?L’éclair de génie泡芙 甜品界的牛貨

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